Skvelý čaj z mäty priepornej

Vedeli ste, že Rimania ju miešali s medom, aby im osviežovala dych a prekryla tak pozostatky „alkoholických orgií“? A že viac ako tritisíc rokov účinok éterických olejov nachádzajúcich sa v lístkoch mäty priepornej využíva čínska medicína? Možno práve čas, vyskúšať účinky mäty priepornej na vlastnej koži. Čo takto začať čajom? O chvíľu si budete môcť…

Read More

Trošku netradične – Káva „spracovaná“ cibetkou

KOPI LUWAK Ide o najdrahšiu a najexotickejšiu kávu na svete. Prečo? V preklade z jazyku domorodcov znamená kopi kávu a luwak malé zvieratko, ktoré požiera zrelé čerešne kávy. Zvieratko Luwak je niečo väčšie ako naša mačka a je veľmi vyberavá. Vyhľadáva totižto tie najväčšie a najzrelšie čerešne kávy. Po konzumácii na ne pôsobia žalúdočné kyseliny a…

Read More

Trošku netradične – Čaj zbieraný opicami?

To, že existuje zelený čaj s názvom Zelená opica, tak to už vieme. Dokonca sme skúsili a je výborný. Ale čaj, ktoré opice zbierajú? V Číne vraj majú špeciálne vycvičené opice, ktoré vyhľadajú divoké, prírodne rastúce čajové lístky, ktoré rastú v človeku nedostupnom teréne, ako sú napríklad strmé útesy. Fíha, v Číne je naozaj možné…

Read More

Prečo je čokoláda tak zdravá

Tiež máte ten pocit, že čo je dobré, to nie je zdravé a naopak? Že keď sa pozriete na veľmi zdravé jedlo, občas vyzerá ako už minimálne raz použité? :o) Tak toto je článok pre vás. Dobre to vyzerá, skvelo chutí, fantasticky vonia a je to zdravé. Čo je to? Č O K O L…

Read More

Spotreba kávy

Ktoré krajiny vypijú najviac kávy? Medzinárodná kávová organizácia (International Coffee Organization) robí veľké množstvo rôznych štatistických údajov. Medzi  tie najzaujímavejšie určite patrí aj ročná spotreba kávy na osobu. Naposledy toto meranie bolo robené v roku 2011. Určite mnohých prekvapí, že na prvom mieste sa umiestnil tak malý európsky štát, akým je Luxembursko. Tu si však treba…

Read More

Majstrovstvá Slovenska Barista 2014

O necelý mesiac sa konajú majstrovstvá slovenska Barista 2014 Tento rok sa najväčšia slovenská baristická súťaž bude konať na prelome mesiacov január a február v Bratislave. Baristická špička sa predvedie v štyroch kategóriách – Barista, Latte Art, Cup Tasters a Coffee in Good Spirits. Majstrovstvá Slovenska Barista 2014, ktoré usporadúva Slovak Coffee Association, sa uskutočnia…

Read More

Káva trochu netradične

Káva nie je iba na pitie. Kávové zrná v netradičných podobách! Mali ste už dnes kávu? A čo ste povedali na jej trochu netradičnú podobu. Učiteľka hudby Irina Nikitin má ako koníček fotografovanie a vytvára si naozaj originálne objekty záujmu. Káva s kofeínom nie je pre deti, ale kávové zrná, ktoré sú zvečnené v podobe zvieracích postavičiek už áno. Pomocou…

Read More