Výstava

KÁVA ● ČAJ ● ČOKOLÁDA „TRADIČNE – NETRADIČNE“

Kava Caj Cokolada

Srdečne vás pozývame na výstavu KÁVA, ČAJ, ČOKOLÁDA – “TRADIČNE/ NETRADIČNE”

Termín: 9-11.10. 2015.

Piatok 14:00 – 18:00

Sobota, nedeľa od 10:00 18:00

Miesto: Hotel Crowne Plaza Bratislava, Hodžovo nám. 2

VSTUPNÉ

jednodňová vstupenka – 5 €

trojdňová vstupenka – 10 €

Kliknutím na logo PREDPREDAJ.sk máte možnosť objednať si vstupenky v predpredaji za zvýhodnené ceny

predpredaj

 

 

 

 

Tu sú firmy, značky, produkty, ktoré sa budú uchádzať o vašu priazeň na výstave KÁVA ● ČAJ ● ČOKOLÁDA „TRADIČNE – NETRADIČNE“ Bratislava 2015

 

partnermi výstavy sú: BARZZUZ, VEĽVYSLANECTVO INDONÉZIE v SR, CATLER, MABETS a HOTEL CROWNE PLAZA

mediálnymi partnermi sú: INSTORE, KÁVIČKÁRI.sk, GASTROWEB, CAFE NEWS, in.ba

podujatie podporuje: Mesto Bratislava

SPRIEVODNÝ PROGRAM

prednášky, seminár, LATTE ART SHOW, ochutnávky …

PODROBNÝ PROGRAM TU ⇒sprievodny_program_obr

A čo návštevníci? Pre koho je výstava určená?
Samozrejme pre všetkých milovníkov a fanúšikov dobrej kávy, kvalitnej čokolády a exotických čajov. Pre laikov aj odborníkov. Pre tých, ktorým sú uvedené pochutiny vášňou alebo povolaním.
kaviareňPrídu prevádzkari kaviarní a barov, či už malých alebo tých väčších. Všetci tí, ktorí sledujú trendy alebo hľadajú nové príležitosti, nových partnerov, dodávateľov, aj nový sortiment.
Tento ročník si nenechajú ujsť ani baristi a personál kaviarenských prevádzok,
fanúšikovia a milovníci dobrej kávy, čokolády a čaju,
zástupcovia reklamných a eventových agentúr, ktorí hľadajú atraktívne prezenty alebo zaujímavé programy pre svojich klientov,
prevádzkovatelia e-shopov, ale aj kamenných predajní, ktorí uvažujú o doplnení svojho sortimentu o ďalšie atraktívne položky zo sveta kávy, čaju a čokolády,
predstavitelia firiem, kde nákup kávy, čajov i čokolády nenechávajú na náhodu alebo len na nízku cenu,
nadšenci a záujemci o nové informácie, ktorí sa tešia najmä na bohatý sprievodný program – seminár, prednášky, workshopy, súťaž LATTE ART …
Bratislava sa stane mestom KÁVY, ČAJU a ČOKOLÁDY – A VY MÔŽETE BYŤ PRI TOM!
káva, čaj, čokoláda

káva, čaj, čokoláda

 

 

 

Prihláška na výstavu Mám záujem o bližšie informácie ako vystavovateľ
Registrácia novinárov Registrácia novinárov na KÁVA ● ČAJ ● ČOKOLÁDA „TRADIČNE – NETRADIČNE“ prístupná TU

———————————————————————————————————————————–

Festival KÁVA - ČAJ - ČOKOLÁDA Košice 2017

kcc_2017_03_ke_kolazA opäť sa presúvame do Košíc. ;-) Nadšenci a fanúšikovia dobrej kávy, čaju, čokolády a ďalších pochutín si prídu na svoje už v polovici marca, presnejšie 18.-19.3. 2017 sa hotel DoubleTree by Hilton zmení na kávovo-čajovo-čokoládový raj. Bude to už 3. košický ročník. Tak ak ste boli aj na tých predchádzajúcich - veríme, že sa vidíme aj tento rok. A ak ste na Festivale v Košiciach neboli, máte šancu to čoskoro napraviť ;-) Sledujte nás. Postupne prinesieme ďalšie informácie o sprievodnom programe i vystavovateľoch.   Ste pražiar, čokolatier, výrobca, dovozca, predajca poctivej kávy, čaju, čokolády alebo doplnkového sortimentu a uvažujete, že by ste na Festivale predstavili svoj sortiment? Tu je link na úvodný, nezáväzný formulár. Vyplňte ho prosím a spoločne sa pozrieme na možnosti vašej aktívnej účasti Čítať celý článok...

Aká je Cesta kávy?

cesta_kavy_05Fantastická – a to je odpoveď na otázku z titulku článku, či sa pýtame na tú cestu s malým alebo s veľkým „C“ ;-) Cesta kávy je totiž názov knihy, ktorú len nedávno uviedol na trh jej autor Peter Szabó. Napriek množstvu informácií, ktorých sa o káve popísalo, treba povedať, že podobnej literatúry je na Slovensku veľmi málo. Táto kniha pohladí dušu každého, kto sa chce zorientovať a posunúť vo svete kávy. Sprevádza nás celou kávovou „cestou“ - od jej objavenia, cez rozšírenie vrámci sveta, predstavuje jednotlivé odrody, ich pestovanie, zber či spracovanie. Atraktívnou časťou publikácie je kapitola o krajinách v ktorých sa kávovníky pestujú. Čo sme od autora a zároveň aktívneho pražiara čakali ;-) je aj časť venovaná práve tejto veľmi dôležitej Čítať celý článok...

Káva na kolesách.

coffee_bike_01_bPoznáme to – počas cesty do práce, na schôdzku, z práce alebo len tak pri prechádzke hľadáme kaviarničku, kde by sme si zobrali svoju Coffee To Go. Áá, tu je jedna. Vstúpime, objednávame espresso alebo cappuccino či latte, zaplatíme, dochutíme, premiešame, prikryjeme plastovou čapičkou a ... počítame ďalšie kroky. Niektorí naďalej v chvate, iní v pokoji ukrajujeme metre k svojmu cieľu a sŕkame horúcu kávu. Koľko krát sa vám už stalo, že ste boli na prechádzke, bez dostupnosti vašej obľúbenej kávy alebo aj neďaleko kaviarne, no bez možnosti vziať si kávu so sebou? Súhlasím, káva v porceláne je tá pravá, no s ohľadom na čas, priestor a program nie je hriechom vychutnať si tento lahodný mok aj z papierového pohára. A tu Čítať celý článok...

Pri káve o káve a kávovinách

pri_kave_o_kave_a_kavovinach_09Titulok tohto príspevku "Pri káve, o káve a kávovinách" je zároveň názvom novej publikácie Jozefa Augustína. Ak máte radi kávu alebo ak by ste sa o nej chceli niečo, možno aj "všetko" ;-) dozvedieť, nasledujúce riadky patria vám. Internet je síce plný informácií o káve, o povzbudzujúcom čiernom moku, no mať všetko podstatné pohromade, v jednej knihe, na jednom mieste je na nezaplatenie. Po šestnástich rokoch od vydania publikácie Povídání o kávě - od Jožka Augustína, prichádza na predvianočný trh pokračovanie tejto "kávovej biblie", ktorá by nemala chýbať v poličke či knižnici žiadneho fanúšika či milovníka kávy. Nehovoriac už o ľuďoch, ktorí sa kávou živia. Knižka "Pri káve o káve a kávovinách" vás prevedie od histórie kávy až po jej súčasnosť. Priblíži vám procesy Čítať celý článok...

Festivalové návraty do Bratislavy

kcc_2016_koniec_videa_kcc_pozadieFestival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA nákupné centrum BORY MALL Bratislava Lamač 12.-13.11. 2017   Káva https://www.youtube.com/watch?v=xt3jX9bica0 Čaj https://www.youtube.com/watch?v=3ly3RTbMGW4 Čokoláda https://www.youtube.com/watch?v=4IXff0naKxM   ďakujeme partnerom za ich pomoc a podporu pri organizácii Festivalu Čítať celý článok...

Malá piatková bratislavská Coffee tour

bratislava_coffee_tour_161125bČo s piatkovým popoludním? Zvíkendieva sa a po dobrom obede sa by sa patrilo dopriať telu "malú" dávku kofeínu ;-) A čo na to bratislavské centrum? Vraj, nech sa páči a na mape nám blikli tri kaviarničky, ktoré si aj samy pražia, teda čerstvosť kávy je tu zaručená. Sú len pár minút chôdze od seba, tak sme sa nechali viesť a ... takto začala naša malá piatková Coffee tour. Bratislava je metropola Slovenska a preto úvod vychádzky patril bývalému kinu METROPOL, teda budove, ktorá si už niečo pamätá. Na roku Mickiewiczovej a Špitálskej stojí už od r. 1928. Klasické kino už dávnejšie podľahlo tlakom komerčných objektov. Budova prešla rekonštrukciou a po viacerých nájomníkoch si v júni 2016 zobrala pod svoje krídla kaviareň a Čítať celý článok...

Festival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA - výsledky...

zrebovanie_sutaz_festival_bory_02Kávovo - čokoládovo - čajový víkend je za nami a tak nastal čas na žrebovanie z množstva kupónov, ktoré ste na Festivale KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA v nákupnom centre BORY MALL Bratislava Lamač vhodili do osudia. Súťažili ste o ceny venované spoločnosťami BARZZUZ, MABETS, EUROCOFFEE, ŠTRBSKÉ PRESSO, DELIGHT COMPANY, InCUPle, CHOCOME, URBAN COFFEE a FLOWTEA no pozornosť pútala aj hlavná cena Festivalu - kávovar CATLER ES 8013 black! CATLER ES 8013. A ako to nakoniec dopadlo? Tu sú teda výsledky súťaže: Ak ste teda boli cez víkend v nákupnom centre BORY MALL Lamač, na Festivale KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA a do osudia ste vhodili súťažný kupón, pozorne čítajte a hľadajte svoje meno ;-) balíček kávy s dvomi šálkami BARZZUZ získavajú Andrea Beluská, Vladimír Martiš Čítať celý článok...

Festival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA

kavacajcokolada_ba_2016_kolaz_02A je tu 3. bratislavský festival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA - "TRADIČNE/ NETRADIČNE" KEDY? 12.-13. novembra 2016 Sobota od 10:00 do 20:00 Nedeľa od 10:00 do 18:00 KDE? Bory Mall - nákupné centrum Lamač 6780, Bratislava, Slovenská republika     Počas tohto novembrového víkendu sa nákupné centrum BORY MALL premení na najväčšiu kaviareň v meste! Príďte aj vy ochutnať kávy, čaje a čokolády a ďalšie dobroty z celého sveta. Pozrite si ukážky praženia aj čajových obradov a  a nadýchajte sa pravej kaviarenskej atmosféry. Vstup BEZPLATNE Čakajú vás skvelé chuťové zážitky doplnené úžasnou vôňou čerstvo praženej kávy. Súčasťou festivalu je bohatý sprievodný program plný zaujímavých informácií spolu s atraktívnou LATTE ART SHOW. Každý z návštevníkov má možnosť zapojiť sa do súťaže o atraktívne a chutné ceny ;-) Okrem cien, ktoré do súťaže venovali spoločnosti BARZZUZ, Čítať celý článok...

Barzzuz, to je 10 rokov čerstvej kávy

barzzuz_ziar_nad_hronom_02Tých 10 rokov čerstvej kávy je vďaka Barbore a Zuzane. Úspešný príbeh Barzzuz-u, jednej z prvých slovenských pražiarní plantážnych gurmánskych káv sa začal pred desiatimi rokmi v paneláku v Banskej Bystrici. Je to príbeh o tom, že rovnako poctivo ako veda, sa dá robiť aj biznis. Pre hydrogeológa Mareka Hudáčka po narodení druhého dieťaťa v roku 2005 začalo byť neúnosné pendlovať medzi Bratislavou a Banskou Bystricou. V Bratislave mal dobre našliapnutú vedeckú a pedagogickú kariéru, v Bystrici rodinu. Lenže pri hľadaní práce bol pre každého banskobystrického zamestnávateľa až príliš vzdelaný. A tak začal vymýšľať, čo iné by ho mohlo uživiť. Brat prišiel s nápadom, že jeho kamarát má v Česku internetový obchod s plantážnou kávou, ktorú v tom čase na Slovensku takmer Čítať celý článok...

Festival KÁVA - ČAJ - ČOKOLÁDA Košice 2017

kcc_2017_03_ke_kolazA opäť sa presúvame do Košíc. ;-) Nadšenci a fanúšikovia dobrej kávy, čaju, čokolády a ďalších pochutín si prídu na svoje už v polovici marca, presnejšie 18.-19.3. 2017 sa hotel DoubleTree by Hilton zmení na kávovo-čajovo-čokoládový raj. Bude to už 3. košický ročník. Tak ak ste boli aj na tých predchádzajúcich - veríme, že sa vidíme aj tento rok. A ak ste na Festivale v Košiciach neboli, máte šancu to čoskoro napraviť ;-) Sledujte nás. Postupne prinesieme ďalšie informácie o sprievodnom programe i vystavovateľoch.   Ste pražiar, čokolatier, výrobca, dovozca, predajca poctivej kávy, čaju, čokolády alebo doplnkového sortimentu a uvažujete, že by ste na Festivale predstavili svoj sortiment? Tu je link na úvodný, nezáväzný formulár. Vyplňte ho prosím a spoločne sa pozrieme na možnosti vašej aktívnej účasti Čítať celý článok...

Aká je Cesta kávy?

cesta_kavy_05Fantastická – a to je odpoveď na otázku z titulku článku, či sa pýtame na tú cestu s malým alebo s veľkým „C“ ;-) Cesta kávy je totiž názov knihy, ktorú len nedávno uviedol na trh jej autor Peter Szabó. Napriek množstvu informácií, ktorých sa o káve popísalo, treba povedať, že podobnej literatúry je na Slovensku veľmi málo. Táto kniha pohladí dušu každého, kto sa chce zorientovať a posunúť vo svete kávy. Sprevádza nás celou kávovou „cestou“ - od jej objavenia, cez rozšírenie vrámci sveta, predstavuje jednotlivé odrody, ich pestovanie, zber či spracovanie. Atraktívnou časťou publikácie je kapitola o krajinách v ktorých sa kávovníky pestujú. Čo sme od autora a zároveň aktívneho pražiara čakali ;-) je aj časť venovaná práve tejto veľmi dôležitej Čítať celý článok...

Káva na kolesách.

coffee_bike_01_bPoznáme to – počas cesty do práce, na schôdzku, z práce alebo len tak pri prechádzke hľadáme kaviarničku, kde by sme si zobrali svoju Coffee To Go. Áá, tu je jedna. Vstúpime, objednávame espresso alebo cappuccino či latte, zaplatíme, dochutíme, premiešame, prikryjeme plastovou čapičkou a ... počítame ďalšie kroky. Niektorí naďalej v chvate, iní v pokoji ukrajujeme metre k svojmu cieľu a sŕkame horúcu kávu. Koľko krát sa vám už stalo, že ste boli na prechádzke, bez dostupnosti vašej obľúbenej kávy alebo aj neďaleko kaviarne, no bez možnosti vziať si kávu so sebou? Súhlasím, káva v porceláne je tá pravá, no s ohľadom na čas, priestor a program nie je hriechom vychutnať si tento lahodný mok aj z papierového pohára. A tu Čítať celý článok...

Pri káve o káve a kávovinách

pri_kave_o_kave_a_kavovinach_09Titulok tohto príspevku "Pri káve, o káve a kávovinách" je zároveň názvom novej publikácie Jozefa Augustína. Ak máte radi kávu alebo ak by ste sa o nej chceli niečo, možno aj "všetko" ;-) dozvedieť, nasledujúce riadky patria vám. Internet je síce plný informácií o káve, o povzbudzujúcom čiernom moku, no mať všetko podstatné pohromade, v jednej knihe, na jednom mieste je na nezaplatenie. Po šestnástich rokoch od vydania publikácie Povídání o kávě - od Jožka Augustína, prichádza na predvianočný trh pokračovanie tejto "kávovej biblie", ktorá by nemala chýbať v poličke či knižnici žiadneho fanúšika či milovníka kávy. Nehovoriac už o ľuďoch, ktorí sa kávou živia. Knižka "Pri káve o káve a kávovinách" vás prevedie od histórie kávy až po jej súčasnosť. Priblíži vám procesy Čítať celý článok...

Festivalové návraty do Bratislavy

kcc_2016_koniec_videa_kcc_pozadieFestival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA nákupné centrum BORY MALL Bratislava Lamač 12.-13.11. 2017   Káva https://www.youtube.com/watch?v=xt3jX9bica0 Čaj https://www.youtube.com/watch?v=3ly3RTbMGW4 Čokoláda https://www.youtube.com/watch?v=4IXff0naKxM   ďakujeme partnerom za ich pomoc a podporu pri organizácii Festivalu Čítať celý článok...

Malá piatková bratislavská Coffee tour

bratislava_coffee_tour_161125bČo s piatkovým popoludním? Zvíkendieva sa a po dobrom obede sa by sa patrilo dopriať telu "malú" dávku kofeínu ;-) A čo na to bratislavské centrum? Vraj, nech sa páči a na mape nám blikli tri kaviarničky, ktoré si aj samy pražia, teda čerstvosť kávy je tu zaručená. Sú len pár minút chôdze od seba, tak sme sa nechali viesť a ... takto začala naša malá piatková Coffee tour. Bratislava je metropola Slovenska a preto úvod vychádzky patril bývalému kinu METROPOL, teda budove, ktorá si už niečo pamätá. Na roku Mickiewiczovej a Špitálskej stojí už od r. 1928. Klasické kino už dávnejšie podľahlo tlakom komerčných objektov. Budova prešla rekonštrukciou a po viacerých nájomníkoch si v júni 2016 zobrala pod svoje krídla kaviareň a Čítať celý článok...

Festival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA - výsledky...

zrebovanie_sutaz_festival_bory_02Kávovo - čokoládovo - čajový víkend je za nami a tak nastal čas na žrebovanie z množstva kupónov, ktoré ste na Festivale KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA v nákupnom centre BORY MALL Bratislava Lamač vhodili do osudia. Súťažili ste o ceny venované spoločnosťami BARZZUZ, MABETS, EUROCOFFEE, ŠTRBSKÉ PRESSO, DELIGHT COMPANY, InCUPle, CHOCOME, URBAN COFFEE a FLOWTEA no pozornosť pútala aj hlavná cena Festivalu - kávovar CATLER ES 8013 black! CATLER ES 8013. A ako to nakoniec dopadlo? Tu sú teda výsledky súťaže: Ak ste teda boli cez víkend v nákupnom centre BORY MALL Lamač, na Festivale KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA a do osudia ste vhodili súťažný kupón, pozorne čítajte a hľadajte svoje meno ;-) balíček kávy s dvomi šálkami BARZZUZ získavajú Andrea Beluská, Vladimír Martiš Čítať celý článok...

Festival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA

kavacajcokolada_ba_2016_kolaz_02A je tu 3. bratislavský festival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA - "TRADIČNE/ NETRADIČNE" KEDY? 12.-13. novembra 2016 Sobota od 10:00 do 20:00 Nedeľa od 10:00 do 18:00 KDE? Bory Mall - nákupné centrum Lamač 6780, Bratislava, Slovenská republika     Počas tohto novembrového víkendu sa nákupné centrum BORY MALL premení na najväčšiu kaviareň v meste! Príďte aj vy ochutnať kávy, čaje a čokolády a ďalšie dobroty z celého sveta. Pozrite si ukážky praženia aj čajových obradov a  a nadýchajte sa pravej kaviarenskej atmosféry. Vstup BEZPLATNE Čakajú vás skvelé chuťové zážitky doplnené úžasnou vôňou čerstvo praženej kávy. Súčasťou festivalu je bohatý sprievodný program plný zaujímavých informácií spolu s atraktívnou LATTE ART SHOW. Každý z návštevníkov má možnosť zapojiť sa do súťaže o atraktívne a chutné ceny ;-) Okrem cien, ktoré do súťaže venovali spoločnosti BARZZUZ, Čítať celý článok...

Barzzuz, to je 10 rokov čerstvej kávy

barzzuz_ziar_nad_hronom_02Tých 10 rokov čerstvej kávy je vďaka Barbore a Zuzane. Úspešný príbeh Barzzuz-u, jednej z prvých slovenských pražiarní plantážnych gurmánskych káv sa začal pred desiatimi rokmi v paneláku v Banskej Bystrici. Je to príbeh o tom, že rovnako poctivo ako veda, sa dá robiť aj biznis. Pre hydrogeológa Mareka Hudáčka po narodení druhého dieťaťa v roku 2005 začalo byť neúnosné pendlovať medzi Bratislavou a Banskou Bystricou. V Bratislave mal dobre našliapnutú vedeckú a pedagogickú kariéru, v Bystrici rodinu. Lenže pri hľadaní práce bol pre každého banskobystrického zamestnávateľa až príliš vzdelaný. A tak začal vymýšľať, čo iné by ho mohlo uživiť. Brat prišiel s nápadom, že jeho kamarát má v Česku internetový obchod s plantážnou kávou, ktorú v tom čase na Slovensku takmer Čítať celý článok...

Festival KÁVA - ČAJ - ČOKOLÁDA Košice 2017

kcc_2017_03_ke_kolazA opäť sa presúvame do Košíc. ;-) Nadšenci a fanúšikovia dobrej kávy, čaju, čokolády a ďalších pochutín si prídu na svoje už v polovici marca, presnejšie 18.-19.3. 2017 sa hotel DoubleTree by Hilton zmení na kávovo-čajovo-čokoládový raj. Bude to už 3. košický ročník. Tak ak ste boli aj na tých predchádzajúcich - veríme, že sa vidíme aj tento rok. A ak ste na Festivale v Košiciach neboli, máte šancu to čoskoro napraviť ;-) Sledujte nás. Postupne prinesieme ďalšie informácie o sprievodnom programe i vystavovateľoch.   Ste pražiar, čokolatier, výrobca, dovozca, predajca poctivej kávy, čaju, čokolády alebo doplnkového sortimentu a uvažujete, že by ste na Festivale predstavili svoj sortiment? Tu je link na úvodný, nezáväzný formulár. Vyplňte ho prosím a spoločne sa pozrieme na možnosti vašej aktívnej účasti Čítať celý článok...

Aká je Cesta kávy?

cesta_kavy_05Fantastická – a to je odpoveď na otázku z titulku článku, či sa pýtame na tú cestu s malým alebo s veľkým „C“ ;-) Cesta kávy je totiž názov knihy, ktorú len nedávno uviedol na trh jej autor Peter Szabó. Napriek množstvu informácií, ktorých sa o káve popísalo, treba povedať, že podobnej literatúry je na Slovensku veľmi málo. Táto kniha pohladí dušu každého, kto sa chce zorientovať a posunúť vo svete kávy. Sprevádza nás celou kávovou „cestou“ - od jej objavenia, cez rozšírenie vrámci sveta, predstavuje jednotlivé odrody, ich pestovanie, zber či spracovanie. Atraktívnou časťou publikácie je kapitola o krajinách v ktorých sa kávovníky pestujú. Čo sme od autora a zároveň aktívneho pražiara čakali ;-) je aj časť venovaná práve tejto veľmi dôležitej Čítať celý článok...

Káva na kolesách.

coffee_bike_01_bPoznáme to – počas cesty do práce, na schôdzku, z práce alebo len tak pri prechádzke hľadáme kaviarničku, kde by sme si zobrali svoju Coffee To Go. Áá, tu je jedna. Vstúpime, objednávame espresso alebo cappuccino či latte, zaplatíme, dochutíme, premiešame, prikryjeme plastovou čapičkou a ... počítame ďalšie kroky. Niektorí naďalej v chvate, iní v pokoji ukrajujeme metre k svojmu cieľu a sŕkame horúcu kávu. Koľko krát sa vám už stalo, že ste boli na prechádzke, bez dostupnosti vašej obľúbenej kávy alebo aj neďaleko kaviarne, no bez možnosti vziať si kávu so sebou? Súhlasím, káva v porceláne je tá pravá, no s ohľadom na čas, priestor a program nie je hriechom vychutnať si tento lahodný mok aj z papierového pohára. A tu Čítať celý článok...

Pri káve o káve a kávovinách

pri_kave_o_kave_a_kavovinach_09Titulok tohto príspevku "Pri káve, o káve a kávovinách" je zároveň názvom novej publikácie Jozefa Augustína. Ak máte radi kávu alebo ak by ste sa o nej chceli niečo, možno aj "všetko" ;-) dozvedieť, nasledujúce riadky patria vám. Internet je síce plný informácií o káve, o povzbudzujúcom čiernom moku, no mať všetko podstatné pohromade, v jednej knihe, na jednom mieste je na nezaplatenie. Po šestnástich rokoch od vydania publikácie Povídání o kávě - od Jožka Augustína, prichádza na predvianočný trh pokračovanie tejto "kávovej biblie", ktorá by nemala chýbať v poličke či knižnici žiadneho fanúšika či milovníka kávy. Nehovoriac už o ľuďoch, ktorí sa kávou živia. Knižka "Pri káve o káve a kávovinách" vás prevedie od histórie kávy až po jej súčasnosť. Priblíži vám procesy Čítať celý článok...

Festivalové návraty do Bratislavy

kcc_2016_koniec_videa_kcc_pozadieFestival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA nákupné centrum BORY MALL Bratislava Lamač 12.-13.11. 2017   Káva https://www.youtube.com/watch?v=xt3jX9bica0 Čaj https://www.youtube.com/watch?v=3ly3RTbMGW4 Čokoláda https://www.youtube.com/watch?v=4IXff0naKxM   ďakujeme partnerom za ich pomoc a podporu pri organizácii Festivalu Čítať celý článok...

Malá piatková bratislavská Coffee tour

bratislava_coffee_tour_161125bČo s piatkovým popoludním? Zvíkendieva sa a po dobrom obede sa by sa patrilo dopriať telu "malú" dávku kofeínu ;-) A čo na to bratislavské centrum? Vraj, nech sa páči a na mape nám blikli tri kaviarničky, ktoré si aj samy pražia, teda čerstvosť kávy je tu zaručená. Sú len pár minút chôdze od seba, tak sme sa nechali viesť a ... takto začala naša malá piatková Coffee tour. Bratislava je metropola Slovenska a preto úvod vychádzky patril bývalému kinu METROPOL, teda budove, ktorá si už niečo pamätá. Na roku Mickiewiczovej a Špitálskej stojí už od r. 1928. Klasické kino už dávnejšie podľahlo tlakom komerčných objektov. Budova prešla rekonštrukciou a po viacerých nájomníkoch si v júni 2016 zobrala pod svoje krídla kaviareň a Čítať celý článok...

Festival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA - výsledky...

zrebovanie_sutaz_festival_bory_02Kávovo - čokoládovo - čajový víkend je za nami a tak nastal čas na žrebovanie z množstva kupónov, ktoré ste na Festivale KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA v nákupnom centre BORY MALL Bratislava Lamač vhodili do osudia. Súťažili ste o ceny venované spoločnosťami BARZZUZ, MABETS, EUROCOFFEE, ŠTRBSKÉ PRESSO, DELIGHT COMPANY, InCUPle, CHOCOME, URBAN COFFEE a FLOWTEA no pozornosť pútala aj hlavná cena Festivalu - kávovar CATLER ES 8013 black! CATLER ES 8013. A ako to nakoniec dopadlo? Tu sú teda výsledky súťaže: Ak ste teda boli cez víkend v nákupnom centre BORY MALL Lamač, na Festivale KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA a do osudia ste vhodili súťažný kupón, pozorne čítajte a hľadajte svoje meno ;-) balíček kávy s dvomi šálkami BARZZUZ získavajú Andrea Beluská, Vladimír Martiš Čítať celý článok...

Festival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA

kavacajcokolada_ba_2016_kolaz_02A je tu 3. bratislavský festival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA - "TRADIČNE/ NETRADIČNE" KEDY? 12.-13. novembra 2016 Sobota od 10:00 do 20:00 Nedeľa od 10:00 do 18:00 KDE? Bory Mall - nákupné centrum Lamač 6780, Bratislava, Slovenská republika     Počas tohto novembrového víkendu sa nákupné centrum BORY MALL premení na najväčšiu kaviareň v meste! Príďte aj vy ochutnať kávy, čaje a čokolády a ďalšie dobroty z celého sveta. Pozrite si ukážky praženia aj čajových obradov a  a nadýchajte sa pravej kaviarenskej atmosféry. Vstup BEZPLATNE Čakajú vás skvelé chuťové zážitky doplnené úžasnou vôňou čerstvo praženej kávy. Súčasťou festivalu je bohatý sprievodný program plný zaujímavých informácií spolu s atraktívnou LATTE ART SHOW. Každý z návštevníkov má možnosť zapojiť sa do súťaže o atraktívne a chutné ceny ;-) Okrem cien, ktoré do súťaže venovali spoločnosti BARZZUZ, Čítať celý článok...

Barzzuz, to je 10 rokov čerstvej kávy

barzzuz_ziar_nad_hronom_02Tých 10 rokov čerstvej kávy je vďaka Barbore a Zuzane. Úspešný príbeh Barzzuz-u, jednej z prvých slovenských pražiarní plantážnych gurmánskych káv sa začal pred desiatimi rokmi v paneláku v Banskej Bystrici. Je to príbeh o tom, že rovnako poctivo ako veda, sa dá robiť aj biznis. Pre hydrogeológa Mareka Hudáčka po narodení druhého dieťaťa v roku 2005 začalo byť neúnosné pendlovať medzi Bratislavou a Banskou Bystricou. V Bratislave mal dobre našliapnutú vedeckú a pedagogickú kariéru, v Bystrici rodinu. Lenže pri hľadaní práce bol pre každého banskobystrického zamestnávateľa až príliš vzdelaný. A tak začal vymýšľať, čo iné by ho mohlo uživiť. Brat prišiel s nápadom, že jeho kamarát má v Česku internetový obchod s plantážnou kávou, ktorú v tom čase na Slovensku takmer Čítať celý článok...

Festival KÁVA - ČAJ - ČOKOLÁDA Košice 2017

kcc_2017_03_ke_kolazA opäť sa presúvame do Košíc. ;-) Nadšenci a fanúšikovia dobrej kávy, čaju, čokolády a ďalších pochutín si prídu na svoje už v polovici marca, presnejšie 18.-19.3. 2017 sa hotel DoubleTree by Hilton zmení na kávovo-čajovo-čokoládový raj. Bude to už 3. košický ročník. Tak ak ste boli aj na tých predchádzajúcich - veríme, že sa vidíme aj tento rok. A ak ste na Festivale v Košiciach neboli, máte šancu to čoskoro napraviť ;-) Sledujte nás. Postupne prinesieme ďalšie informácie o sprievodnom programe i vystavovateľoch.   Ste pražiar, čokolatier, výrobca, dovozca, predajca poctivej kávy, čaju, čokolády alebo doplnkového sortimentu a uvažujete, že by ste na Festivale predstavili svoj sortiment? Tu je link na úvodný, nezáväzný formulár. Vyplňte ho prosím a spoločne sa pozrieme na možnosti vašej aktívnej účasti Čítať celý článok...

Aká je Cesta kávy?

cesta_kavy_05Fantastická – a to je odpoveď na otázku z titulku článku, či sa pýtame na tú cestu s malým alebo s veľkým „C“ ;-) Cesta kávy je totiž názov knihy, ktorú len nedávno uviedol na trh jej autor Peter Szabó. Napriek množstvu informácií, ktorých sa o káve popísalo, treba povedať, že podobnej literatúry je na Slovensku veľmi málo. Táto kniha pohladí dušu každého, kto sa chce zorientovať a posunúť vo svete kávy. Sprevádza nás celou kávovou „cestou“ - od jej objavenia, cez rozšírenie vrámci sveta, predstavuje jednotlivé odrody, ich pestovanie, zber či spracovanie. Atraktívnou časťou publikácie je kapitola o krajinách v ktorých sa kávovníky pestujú. Čo sme od autora a zároveň aktívneho pražiara čakali ;-) je aj časť venovaná práve tejto veľmi dôležitej Čítať celý článok...

Káva na kolesách.

coffee_bike_01_bPoznáme to – počas cesty do práce, na schôdzku, z práce alebo len tak pri prechádzke hľadáme kaviarničku, kde by sme si zobrali svoju Coffee To Go. Áá, tu je jedna. Vstúpime, objednávame espresso alebo cappuccino či latte, zaplatíme, dochutíme, premiešame, prikryjeme plastovou čapičkou a ... počítame ďalšie kroky. Niektorí naďalej v chvate, iní v pokoji ukrajujeme metre k svojmu cieľu a sŕkame horúcu kávu. Koľko krát sa vám už stalo, že ste boli na prechádzke, bez dostupnosti vašej obľúbenej kávy alebo aj neďaleko kaviarne, no bez možnosti vziať si kávu so sebou? Súhlasím, káva v porceláne je tá pravá, no s ohľadom na čas, priestor a program nie je hriechom vychutnať si tento lahodný mok aj z papierového pohára. A tu Čítať celý článok...

Pri káve o káve a kávovinách

pri_kave_o_kave_a_kavovinach_09Titulok tohto príspevku "Pri káve, o káve a kávovinách" je zároveň názvom novej publikácie Jozefa Augustína. Ak máte radi kávu alebo ak by ste sa o nej chceli niečo, možno aj "všetko" ;-) dozvedieť, nasledujúce riadky patria vám. Internet je síce plný informácií o káve, o povzbudzujúcom čiernom moku, no mať všetko podstatné pohromade, v jednej knihe, na jednom mieste je na nezaplatenie. Po šestnástich rokoch od vydania publikácie Povídání o kávě - od Jožka Augustína, prichádza na predvianočný trh pokračovanie tejto "kávovej biblie", ktorá by nemala chýbať v poličke či knižnici žiadneho fanúšika či milovníka kávy. Nehovoriac už o ľuďoch, ktorí sa kávou živia. Knižka "Pri káve o káve a kávovinách" vás prevedie od histórie kávy až po jej súčasnosť. Priblíži vám procesy Čítať celý článok...

Festivalové návraty do Bratislavy

kcc_2016_koniec_videa_kcc_pozadieFestival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA nákupné centrum BORY MALL Bratislava Lamač 12.-13.11. 2017   Káva https://www.youtube.com/watch?v=xt3jX9bica0 Čaj https://www.youtube.com/watch?v=3ly3RTbMGW4 Čokoláda https://www.youtube.com/watch?v=4IXff0naKxM   ďakujeme partnerom za ich pomoc a podporu pri organizácii Festivalu Čítať celý článok...

Malá piatková bratislavská Coffee tour

bratislava_coffee_tour_161125bČo s piatkovým popoludním? Zvíkendieva sa a po dobrom obede sa by sa patrilo dopriať telu "malú" dávku kofeínu ;-) A čo na to bratislavské centrum? Vraj, nech sa páči a na mape nám blikli tri kaviarničky, ktoré si aj samy pražia, teda čerstvosť kávy je tu zaručená. Sú len pár minút chôdze od seba, tak sme sa nechali viesť a ... takto začala naša malá piatková Coffee tour. Bratislava je metropola Slovenska a preto úvod vychádzky patril bývalému kinu METROPOL, teda budove, ktorá si už niečo pamätá. Na roku Mickiewiczovej a Špitálskej stojí už od r. 1928. Klasické kino už dávnejšie podľahlo tlakom komerčných objektov. Budova prešla rekonštrukciou a po viacerých nájomníkoch si v júni 2016 zobrala pod svoje krídla kaviareň a Čítať celý článok...

Festival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA - výsledky...

zrebovanie_sutaz_festival_bory_02Kávovo - čokoládovo - čajový víkend je za nami a tak nastal čas na žrebovanie z množstva kupónov, ktoré ste na Festivale KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA v nákupnom centre BORY MALL Bratislava Lamač vhodili do osudia. Súťažili ste o ceny venované spoločnosťami BARZZUZ, MABETS, EUROCOFFEE, ŠTRBSKÉ PRESSO, DELIGHT COMPANY, InCUPle, CHOCOME, URBAN COFFEE a FLOWTEA no pozornosť pútala aj hlavná cena Festivalu - kávovar CATLER ES 8013 black! CATLER ES 8013. A ako to nakoniec dopadlo? Tu sú teda výsledky súťaže: Ak ste teda boli cez víkend v nákupnom centre BORY MALL Lamač, na Festivale KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA a do osudia ste vhodili súťažný kupón, pozorne čítajte a hľadajte svoje meno ;-) balíček kávy s dvomi šálkami BARZZUZ získavajú Andrea Beluská, Vladimír Martiš Čítať celý článok...

Festival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA

kavacajcokolada_ba_2016_kolaz_02A je tu 3. bratislavský festival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA - "TRADIČNE/ NETRADIČNE" KEDY? 12.-13. novembra 2016 Sobota od 10:00 do 20:00 Nedeľa od 10:00 do 18:00 KDE? Bory Mall - nákupné centrum Lamač 6780, Bratislava, Slovenská republika     Počas tohto novembrového víkendu sa nákupné centrum BORY MALL premení na najväčšiu kaviareň v meste! Príďte aj vy ochutnať kávy, čaje a čokolády a ďalšie dobroty z celého sveta. Pozrite si ukážky praženia aj čajových obradov a  a nadýchajte sa pravej kaviarenskej atmosféry. Vstup BEZPLATNE Čakajú vás skvelé chuťové zážitky doplnené úžasnou vôňou čerstvo praženej kávy. Súčasťou festivalu je bohatý sprievodný program plný zaujímavých informácií spolu s atraktívnou LATTE ART SHOW. Každý z návštevníkov má možnosť zapojiť sa do súťaže o atraktívne a chutné ceny ;-) Okrem cien, ktoré do súťaže venovali spoločnosti BARZZUZ, Čítať celý článok...

Barzzuz, to je 10 rokov čerstvej kávy

barzzuz_ziar_nad_hronom_02Tých 10 rokov čerstvej kávy je vďaka Barbore a Zuzane. Úspešný príbeh Barzzuz-u, jednej z prvých slovenských pražiarní plantážnych gurmánskych káv sa začal pred desiatimi rokmi v paneláku v Banskej Bystrici. Je to príbeh o tom, že rovnako poctivo ako veda, sa dá robiť aj biznis. Pre hydrogeológa Mareka Hudáčka po narodení druhého dieťaťa v roku 2005 začalo byť neúnosné pendlovať medzi Bratislavou a Banskou Bystricou. V Bratislave mal dobre našliapnutú vedeckú a pedagogickú kariéru, v Bystrici rodinu. Lenže pri hľadaní práce bol pre každého banskobystrického zamestnávateľa až príliš vzdelaný. A tak začal vymýšľať, čo iné by ho mohlo uživiť. Brat prišiel s nápadom, že jeho kamarát má v Česku internetový obchod s plantážnou kávou, ktorú v tom čase na Slovensku takmer Čítať celý článok...