Čokoládová pena s avokádom

… alebo avokádová pena s čokoládou? ;-)

nech to zoberiete z akéhokoľvek konca, črtá sa tu zaujímavý výsledok a taktiež oku či jazyku lahodiaca dobrotka.
Tak sa na to pozrime, pripravme si ingrediencie a pustime sa do práce.

Čo budeme potrebovať?

Ingrediencie

4 veľmi zrelé avokáda
100 g 80 %-nej čokolády
150 ml mandľového mlieka
100 ml medu
4 lyžice 100 %-ného kakaového prášku
1 lyžica vanilkového extraktu
štipka soli
ovocie na ozdobu

Máte? Môžeme ísť ďalej?

Postup

• Čokoládu rozpustíme nad parou.
• Avokádo rozmixujeme spolu s medom, mandľovým mliekom, kakaovým práškom, vanilkovým extraktom a štipkou soli úplne do hladka. Nakoniec pridáme vychladnutú rozpustenú čokoládu a opäť vymixujeme.

Hotovou penou naplníme dezertné mištičky a dáme na 2-3 hodiny do chladničky.

Pred podávaním ozdobíme ovocím.

Cokoladova_pena_02a

 

 

 

 

 

 

 

 

Tak ako? Čo na to hovoríte? A ako by to asi zhodnotili iní konzumenti, hostia? Skúste im čokoládovú penu ponúknuť a zároveň vyhlásiť súťaž o to, kto uhádne aké ovocie (okrem toho použitého na ozdobu) sa v kréme nachádza. No a výherca môže získať ďalšiu misku tejto lahôdky ;-)

Cokoladova_pena_01a

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

foto a príprava:

DesRoll Photography

desrollphotography@gmail.com

 

 

Možno sa vám bude hodiť?

cukrarenske_kosicky_deliciaCukrárske košíčky

ø 6 cm, 60 ks,

Vynikajúce na pečenie i podávanie muffinov.

 

 

rucny_mixer_Tefal_TPD

 

 

Ručný mixér s nerezovou miskou

Výkon: 300 W

Odnímateľná hlavica/nádoba: Áno

Turbo rýchlosť: Áno

 

 

 

 

 

 

 

PODOBNÉ ČLÁNKY

Banánový chlebík s čokoládou
Brownies tak trochu netradične
Ovocná roláda s matcha
Čoko muffiny extra horké

 

 

Zdieľajte tento článokShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someone