Festival KÁVA – ČAJ – ČOKOLÁDA Košice 2017

A opäť sa presúvame do Košíc. ;-) Nadšenci a fanúšikovia dobrej kávy, čaju, čokolády a ďalších pochutín si prídu na svoje už v polovici marca, presnejšie 18.-19.3. 2017 sa hotel DoubleTree by Hilton zmení na kávovo-čajovo-čokoládový raj. Bude to už 3. košický ročník. Tak ak ste boli aj na tých predchádzajúcich – veríme, že sa…

Read More

Banánový chlebík s čokoládou

Banán a čokoláda, to je známa kombinácia, najmä keď si to všetko predstavíme ešte aj so šľahačkou ;-) No teraz budeme piecť. Pripravíme dezert alebo koláč, ktorému banán dodá nielen chuť ale aj vláčnosť a  70%-ná čokoláda tú správnu kontrastnú horkosť ;-) Poďme na to Ingrediencie 285 g polohrubej múky 1 prášok do pečiva ½…

Read More

Aká je Cesta kávy?

Fantastická – a to je odpoveď na otázku z titulku článku, či sa pýtame na tú cestu s malým alebo s veľkým „C“ ;-) Cesta kávy je totiž názov knihy, ktorú len nedávno uviedol na trh jej autor Peter Szabó. Napriek množstvu informácií, ktorých sa o káve popísalo, treba povedať, že podobnej literatúry je na…

Read More

Káva na kolesách.

Poznáme to – počas cesty do práce, na schôdzku, z práce alebo len tak pri prechádzke hľadáme kaviarničku, kde by sme si zobrali svoju Coffee To Go. Áá, tu je jedna. Vstúpime, objednávame espresso alebo cappuccino či latte, zaplatíme, dochutíme, premiešame, prikryjeme plastovou čapičkou a … počítame ďalšie kroky. Niektorí naďalej v chvate, iní v…

Read More

Pri káve o káve a kávovinách

Titulok tohto príspevku “Pri káve, o káve a kávovinách” je zároveň názvom novej publikácie Jozefa Augustína. Ak máte radi kávu alebo ak by ste sa o nej chceli niečo, možno aj “všetko” ;-) dozvedieť, nasledujúce riadky patria vám. Internet je síce plný informácií o káve, o povzbudzujúcom čiernom moku, no mať všetko podstatné pohromade, v…

Read More

Festival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA – výsledky súťaže!

Kávovo – čokoládovo – čajový víkend je za nami a tak nastal čas na žrebovanie z množstva kupónov, ktoré ste na Festivale KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA v nákupnom centre BORY MALL Bratislava Lamač vhodili do osudia. Súťažili ste o ceny venované spoločnosťami BARZZUZ, MABETS, EUROCOFFEE, ŠTRBSKÉ PRESSO, DELIGHT COMPANY, InCUPle, CHOCOME, URBAN COFFEE a…

Read More

Festival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA

A je tu 3. bratislavský festival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA – “TRADIČNE/ NETRADIČNE” KEDY? 12.-13. novembra 2016 Sobota od 10:00 do 20:00 Nedeľa od 10:00 do 18:00 KDE? Bory Mall – nákupné centrum Lamač 6780, Bratislava, Slovenská republika     Počas tohto novembrového víkendu sa nákupné centrum BORY MALL premení na najväčšiu kaviareň v…

Read More

Barzzuz, to je 10 rokov čerstvej kávy

Tých 10 rokov čerstvej kávy je vďaka Barbore a Zuzane. Úspešný príbeh Barzzuz-u, jednej z prvých slovenských pražiarní plantážnych gurmánskych káv sa začal pred desiatimi rokmi v paneláku v Banskej Bystrici. Je to príbeh o tom, že rovnako poctivo ako veda, sa dá robiť aj biznis. Pre hydrogeológa Mareka Hudáčka po narodení druhého dieťaťa v…

Read More